2024.2.29に閉店しました。 ——– ■銀座５丁目　つばめグリル ■6/2(金)　ランチ ■つばめ風ハンブルグステーキ（ランチトマトサラダ）　2,046円 今日のランチは、今やシャッター街と化した銀座コアの地下フロアから、老舗洋食店のつばめグリルでランチです。 雨にも濡れず、天気が荒れたときは、こういうお店はありがたい。

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外観

メニュー

ランチメニューは、ハンバーグとか牛肉の鉄板焼きとかですが、え？ない！そうロールキャベツがなくなってるんです。 お店のかたに伺うと、このお店に限らずつばめグリル全店舗でロールキャベツは休止中だとか。一時的に、品川店で期間限定で復活させたこともあったようですが、ロールキャベツなくしちゃダメでしょう、とついお店のスタッフさんを問い詰めそうになってしまいました。

料理

ということで、注文したのは、トマトサラダつきの、ハンバーグランチ。 まずは、トマトサラダ。 毎度のことながら、冷たくておいしい。 そして、ここのハンバーグは、蒸す焼きスタイル。 アルミホイールを破っての、ハンバーグの御開帳。 牛肉のうまみがぎゅっと詰まったハンバーグ。 ただ焼くだけでなく蒸してあるので、ふんわり柔らか。なかなかおいし。 パンかライスがついてきます。

店内

銀座コア全体がなんとなく過疎化が進んでいるので、こちらのお店もなんとなく空いてます。

最後に

銀座コア閉館が2024年頃とアナウンスされてますので、こちらのお店もそろそろ撤退のカウントダウンでしょうか。 できれば、銀座内に移転してほしいところですが、１丁目に系列店もあるので、移転とならずそのまま銀座からフェードアウトしてしまうかもしれません。そうなると残念ですね。それにしても、ロールキャベツをもう一回食べたい。

——- ■銀座５丁目　つばめグリル ■2011/2/28(月)　ランチ ■ロールキャベツ　990円 またまた寒くなりました。しかも、１日中雨で、外を歩くのが辛い１日でした。 そんな日は、銀座コアB1Fのつばめグリルで、温まるのに限ります。 特に雨の日は、地下道からそのままコアに入れるので、とっても便利ですし。

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洋食のメニューは、1,000円前後と、なかなかリーズナブル。 ここはハンバーグがおいしいですが、寒い日はやっぱり、ロールキャベツですよ。 まずは、まるごとトマトのサラダです。 トマトの下には、コールスローが隠れてます。（そのままでは見えませんけど） そして、待ってましたの、ロールキャベツです。 パンか、ライス付き。 ここのロールキャベツはポトフ風で、野菜がたっぷり、あつあつコンソメスープで、とっても温まります。 家庭風の洋食が食べたくなったら、ここがお勧めです。 ちなみに、買い物途中のおばさまが、平日、休日問わず集まるレストランなので、いつ来ても混雑しています。